BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Obuolių pyragas II

3 kiaušiniai;
200 g. sviesto;
3 stiklinės miltų;
0,5 stiklinės cukraus;
truputis vanilinio cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių;
8 obuoliai.

Iš anksto išsiimti sviestą iš šaldytuvo, kad auminkštėtų. Kiaušinio trynius atskirti nuo baltymų. Kiaušinio trynius su cukrumi gerai išplakti. Dėti sviestą, vanilinį cukrų. Išmaišyti. Tada berti miltus su kepimo milteliais ir suminkyti elastingą tešlą. 1/3 tešlos nugnybti ir padėti į šaldiklį. Imame kepimo formą, pabarstome trupiniais ir klojame tešlą. Taip pat aplipiname formos kraštus. Kol pasiruošime obuolius, formą su tešla galime padėti į šaldytuvą.

Obuolius susipjaustome riekelėmis. Aš juos sudedu į dubenį, užpilu šaukštu cukraus ir porą arbatinis šaukštelių cinamono. Išmaišau ir beriu ant tešlos.

Kiaušinių baltymus išplaku su 3 v.š. cukraus ir užpilu ant išdėliotų obuolių.

Iš kameros išsiimti tešlą ir per “burokinę” tarką užtarkuoti ant viršaus. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 45 min, ir dar 10 min įjungus funkciją, kad keptų tik pyrago apačia.

Labai skanus karštas su ledais :)

Patiko (13)

Rodyk draugams

Rašyk komentarą