BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘migdolai’

Pyragas “Stirnos nugara”

2010-08-23

Šį pyragą reikia kepti atitinkamo pavadinimo kepimo formoje, tačiau ir neturint tokios formos vis tiek galima pilvui padaryti mažą šventę:) Stirną vaizduojančios kepimo formos aš neturiu ir nemanau, kad ateityje turėsiu. Bet ką gali žinoti, gal ims kas ir padovanos :)

Reikės:
100 g. sviesto;
150 g. cukraus;
5 kiaušiniai (dėjau tik 4 ir užteko);
žiupsnelis druskos;
100 g. smulkinto šokolado (dėjau juodą);
2 pak. šokoladinio pudingo;
1 a.š.  su kaupu kepimo miltelių;
100 g. miltų;
1 taurė romo;
80 g. smulkintų migdolų (dėjau migdolų plokšteles, nes man taip skaniau).

Sviestą labai gerai išsukti. Sudėti cukrų ir druską, po vieną įmušti kiaušinius. Tada suberti šokoladą, pudingą, miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir įpilti romo. Pabaigoje įmaišyti migdolus. Tešlą supilti į kepimo formą ir kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 50 min.

Iškepusį pyragą atvėsinti ir apipilti šokoladiniu glaistu bei apibarstyti migdolo plokštelėmis.

Tikrai skanus pyragas, ypač tiems kurie mėgsta šokoladą:)

Rodyk draugams

Kriaušių pyragas su migdolų plutele

2010-06-15

Recepto šaltinis

Atrodo skaniai, o išsikepkite ir paragaukite….mmmm……

Reikės:
175 g. kambario temperatūros sviesto;
150 g. cukraus;
1 a. š. vanilinio cukraus;
2 kiaušiniai;
220 g. miltų;
1 a. š. kepimo miltelių;
1 a. š. tarkuoto muskato riešuto (nedėjau);
140 ml. grietinės;
tarkuota vienos citrinos žievelė;
šiek tiek citrinos sulčių;
50 g. maltų migdolų;
3 kietos kriaušės (dėjau visą dėžutę konservuotų kriaušių).

Sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės.Po vieną įmušti kiaušinius, įmaišyti grietinę, citrinos žievelę ir sultis. Miltus persijoti su kepimo milteliais ir įmaišyti į bendrą masę. Jeigu dedamos šviežios kriaušės, tai jas reikia nulupti ir supjaustyti riekelėmis. Puse tešlos sukrėsti į kepimo formą pateptą riebalais. Ant viršaus sudėlioti kriaušes. Kuo daugiau, tuo skaniau. Ant kriaušių supilti likusią tešlą. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 40 min.

Tuo metu paruošti migdolų masę:
100 g. sviesto;
100 g cukraus;
4 v. š. riebios grietinėlės;
150 g migdolų plokštelių.

Sviestą reikia ištirpinti. Sudėti cukrų, išmaišyti ir sudėti likusius produktus.

Pyragą išimti iš orkaitės ir apipilti migdolų sluoksniu. Dar kepti apie 2o min. kol pyrago viršus bus gražios karamelės spalvos.

Tik nepulkite valgyti karšto:)

Rodyk draugams