BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘karamelė’

Bandelės su karamele

2011-11-06

Labai skanios bandelės: minkštos ir purios

Tešlai:
1 pakelis sausų mielių (7 g);
200 ml pieno;
3 kiaušiniai;
100 g. cukraus (jeigu daryti bandeles ne su karamele, tai galima dėti daugiau cukraus);
1 a. š. druskos;
60 g sviesto;
3 v. š. aliejaus
~ 600 g miltų.

Pieną sumaišyti su mielėmis ir cukrumi. Leisti kelias minutes pastovėti. Kitame dubenyje sumaišyti miltus su druska ir į jų vidurį supilti pieno mišinį. Įmušti kiaušinius, sudėti sviestą, aliejų. Minkyti 5 - 10 minučių, kol tešla taps lygi ir elastinga. Šitą darbą pas mane atliko duonkepė:)nes mažasis reikalavo mamytės dėmesio:)

Išminkytą tešlą uždengiame ir kildiname šiltoje vietoje (pvz., orkaitėje nustačius 30laipsnių temperatūrą) apie valandą, pusantros.

Pakilusią tešlą kočioti, tepti karamelės ir susukti į ritinį, kurį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Suformuotas bandeles dėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą. Leisti pakilti. Orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių. Kepti kol gražiai paruduos. Skaniausios tą pačią dieną:)

Rodyk draugams